แนะนำเนื้อหา ติดต่อ 085 395 9493 หรือ michaelleahai@gmail.com และ แอดไลน์
ร้านชวนชิม อีก 1 ร้านเก่าร้านแก่ ที่อยู่คู่เมนูอร่อยภูเก็ต เปิดขายมานาน เป็นร้านอาหารแนวๆ ข้าวต้มโต้รุ่งยอดนิยมของชาวเมือง ตอนนี้ขายจนคว้ารางวัลมิชลินไกด์ ปี 2020 เขาว่ามาร้านนี้ต้องกินหมูกรอบ เพราะทอดหมูกรอบได้อร่อยเลิศรสกว่าใคร
ที่จริงเครื่องหมายการันตีฝรั่งเขาให้ ก็ใช่ว่าจะถูกปากคนไทยไปซะหมดทุกร้าน เพราะลิ้นฝรั่งกับลิ้นคนไทยรับรสชาติต่างกัน ฝรั่งกินแต่อาหารจืดๆ แต่การชิมอาหารไทยก็ต้องคนไทยเท่านั้น ที่จะสามารถการันตีรสชาติได้ ในเมื่อไม่เชื่อเทสต์ฝรั่งซะแล้ว จึงต้องมาชิมด้วยตัวเองไงล่ะ
จานแรกคะน้าหมูกรอบ ผัดมาแบบแห้งๆ ไม่มีน้ำขลุกขลิก หมูกรอบกรอบมากจนร่วน และอร่อยจริงๆ ด้วย พอเคี้ยวไปนานๆ ออกมันอร่อยมาก เรื่องหมูกรอบในตำนานของชาวจีน เคล็ดลับไม่ยากเย็นเข็ญใจ ตำราบอกว่าให้เอาไปย่างจนเนื้อในสุก แล้วค่อยนำไปทอดในน้ำมันเดือดจัด จะส่งผลให้เนื้อหมูหอมและสุกอร่อย ส่วนด้านนอกก็กรอบจนเคี้ยวเบาๆ ก็แตกร่วนออก แต่หมูกรอบหลายร้านเดี๋ยวนี้ ไม่ยอมย่างก่อน (เพราะเสียเวลาย่างและไม่ใช้เตาถ่าง ใช้แต่เตาแก็ส) ก็เลยไม่ค่อยอร่อยเท่าไร
จานที่สอง กุ้งผัดมะขาม จานนี้บอกได้เลยว่าอร่อยอีก ออกเปรี้ยวมะขามและได้รสหวานกำลังพอดี ตักน้ำผัดคลุกข้าวใส่ปาก พอเคี้ยวก็อร่อยคูณสอง
ได้ชิมเพียงสองเมนูเท่านั้น ตามประสานักเขียนที่เดินทางท่องเที่ยวเพียงคนเดียว ใครผ่านไปผ่านมาหรือมาเที่ยวภูเก็ต ใครจองทัวร์ดำน้ำล่องเรือสำรวจเกาะแก่งกับ ภูเก็ตเดย์.คอม ก็แวะไปกินเอง ส่วนลดเราไม่มีให้
99 โอลด์ทาวน์ บูติค เกสต์เฮ้าส์ ที่พักภูเก็ต โรงแรมในตึกเก่าชิโน-โปรตุกีส
อ่าน 1950 คน
โก้ต้าข้าวมันไก่ กินแกล้มต้นหอม ผักกาดหอม อร่อยภูเก็ต แปลกไม่เหมือนใคร
อ่าน 2079 คน
มิวเซียมภูเก็ต ภูเก็ตนครา เพอรานากันนิทัศน์ ชวนเที่ยวภูเก็ตอย่างเข้าใจ มาเลย
อ่าน 4152 คน
บุญรัตน์ติ่มซำ ถนนบางกอก อร่อยภูเก็ตกับหลากหลายเมนูติ่มซำยามเช้า
อ่าน 1300 คน
เสริฐ เกาเหลาหม้อไฟ เนื้อตุ๋นทะเลเดือด เปิดขายอยู่ที่อำเภอกระทู้ อร่อยภูเก็ต
อ่าน 2286 คน
ชน ชาติ พันธุ์ ดูเลย ! สารคดีแนวชาติพันธุ์ลุ่มน้ำโขง สกลนคร นครพนม มุกดาหาร
อ่าน 1556 คน
Sweet bar อร่อยอ่าวนาง มื้อเที่ยงนี้กับข้าวผัดกุ้ง และหมึกทอดกระเทียม
อ่าน 2295 คน
เกาเหลาเนื้อธัญรส เนื้อตุ๋นรสเด็ดร้านอร่อยแปดริ้ว เบิ้ลมาทั้งแห้งทั้งน้ำ เนื้อลวกน้ำจิ้มทำเอง
อ่าน 174 คน
สวัสดี ออนไลน์ สำนักพิมพ์ บอกต่อ...
ร้านชวนชิม อร่อยภูเก็ต เปิดขายมานาน เป็นร้านอาหารแนวๆ ข้าวต้มโต้รุ่งยอดนิยมของชาวเมือง ตอนนี้ขายจนคว้ารางวัลมิชลินไกด์ ปี 2020 เขาว่ามาร้านนี้ต้องกินหมูกรอบ
*ไม่มีนโยบายเรียกรับเงินค่าโฆษณา พบผู้ใดมีพฤติกรรมดังกล่าว แจ้งความดำเนินคดีได้ทันที
อ่านกันเยอะมาก