แนะนำเนื้อหา ติดต่อ 085 395 9493 หรือ michaelleahai@gmail.com และ แอดไลน์
เต็กเฮง หมี่กรอบจีนหลี ร.5 หมี่ร้อยปีริมคลองบางหลวง มาตลาดพลูเป็นรอบที่ 3 กับการตระเวนชิมเมนูอร่อยทั่วตลาด เรียกว่าเดินเที่ยวจนทั่วชุมชน ทั้งถนนริมทางรถไฟ และแนวบ้านเก่าสมัย ร.5 คราวนี้เดินไปไกลถึงวัดอินทาราม ไปดูพระแท่นบรรทมของสมเด็จพระเจ้าตากสิน ในวิหารน้อยหลังที่หันหน้าออกทางคลองบางหลวง
มาคราวนี้ตั้งใจมาชิมหมี่กรอบประวัติศาสตร์ ถามว่าประวัติศาสตร์ยังไง เอ้า ก็จีนหลีขายหมี่กรอบมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 โน่นแน่ะ ตรงมาที่ร้านเต็กเฮง อยู่ริมคลองบางหลวง ข้างสะพานถนนรัชดาภิเษก ตลาดพลูฝั่งธนคนกันเอง
สั่งมาเลย หมี่กรอบจีนหลี บอกว่า "หมี่กรอบ" ไม่ได้หมายถึงหมี่เหลืองทอดกรอบ เอาไว้ทำราดหน้านะ แต่หมายถึงเส้นหมี่ผัดกับซอสเฉพาะอย่าง ผัดจนกรอบหอม รสออกหวานนำ เผ็ดน้อยๆ ผัดกับไข่ไก่ และกุ้ง 5-6 ตัว เสิร์ฟพร้อมกระเทียมดองสับ พริกหั่น ถั่วงอก กุยช่าย
นี่ล่ะครับ ออกแนวๆ ผัดไท อาหารที่จอมพล ป. พิบูลสงคราม ทำการประดิษฐ์คิดค้นขึ้นด้วยความสามารถ ในสมัยเชื่อผู้นำชาติ-พ้นภัย
สั่งมาอีกหนึ่งเมนู สำหรับวันหยุดสุขใจแบบนี้ แฮ่กึ๋น กรอบนอก นุ่มใน เนื้อเด้งดึ๋งส์ๆๆๆ ออกเผ็ดนิดๆ ชูรสด้วยน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย วิบๆ วับๆ อร่อยไปอีกแบบ กินเสร็จไปยืนรับลมแถวคลองบางหลวง ถ่ายรูปเซลฟี่ หรือเหมาเรือพาล่องลำคลองสายเดิมฝั่งธน ก็สุขใจไปอีกอย่าง
ของอร่อยมีมากมายเต็มตลาด บ้านเก่าร้านโบราณก็มี แต่ไฉนไม่ค่อยมีคนมาเดินเที่ยวเล่นตลาดพลู สงสัยเพราะยังไม่มีสตรีทอาร์ตสวยๆ แนวๆ นั่นเอง
ผัดไทยกระทงทอง by อาม่า อร่อยท่าเตียนในตึกเก่า ข้าวผัดเขียวหวาน ไข่เจียวโบราณ
อ่าน 576 คน
ร้านปาเต๊ะ ลาดพร้าว สลัดกุ้งสด เบคอนทอดเกลือ ร้านเก๋า เปิดเพลงเก่ายุค 60s
อ่าน 2487 คน
ร้านชวนชิม ร้านเก่าแก่อร่อยภูเก็ต คว้ามิชลินไกด์ 2020 สุดยอดหมูกรอบงานดีเริ่ด
อ่าน 4415 คน
ชน ชาติ พันธุ์ ดูเลย ! สารคดีแนวชาติพันธุ์ลุ่มน้ำโขง สกลนคร นครพนม มุกดาหาร
อ่าน 1556 คน
ราชาบะหมี่เกี๊ยวข้าวหมูแดง อร่อยบางใหญ่ หมูแดงอบน้ำผึ้ง หมูกรอบขั้นเทพ เกี๊ยวก็อร่อยสุดๆ
อ่าน 579 คน
สวัสดี ออนไลน์ สำนักพิมพ์ บอกต่อ...
เต็กเฮง หมี่กรอบจีนหลี ร.5 หมี่ร้อยปีริมคลองบางหลวง ตั้งใจมาชิมหมี่กรอบประวัติศาสตร์ ถามว่าประวัติศาสตร์ยังไง เอ้า ก็จีนหลีขายหมี่กรอบมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 โน่นแน่ะ ตรงมาเลยที่ร้านเต็กเฮง
*ไม่มีนโยบายเรียกรับเงินค่าโฆษณา พบผู้ใดมีพฤติกรรมดังกล่าว แจ้งความดำเนินคดีได้ทันที
อ่านกันเยอะมาก