โกปี๊ อร่อยนครศรี อาหารใต้แบบซอฟต์ๆ กับร้านรับรองแขกบ้านต่างเมือง | Sookjai วันหยุด

แนะนำเนื้อหา ติดต่อ 085 395 9493 หรือ michaelleahai@gmail.com และ แอดไลน์

โกปี๊ อร่อยนครศรี สำหรับร้านนี้ต้องบอกว่าโด่งดังจริงๆ สำหรับแขกไปใครมา โดยเฉพาะคนดังทั้งหลาย ทั้งดาราและนักการเมือง หากผ่านมานครศรีธรรมราชต้องแวะเวียนมาชิมอาหารปักษ์ใต้รสชาติซอฟต์ๆ ของร้านนี้ ต้องยอมรับครับ ว่าไม่ใช่ทุกคนที่จะอร่อยกับรสชาติเผ็ดดุ และความเข้มข้นแบบอาหารปักษ์ใต้

บางคนทานอาหารรสชาติแบบปักษ์ใต้แท้ๆ ถึงกับคราง "กินเข้าไปได้ยังไงฟระ เผ๊ด...เผ็ด"

Sookjai วันหยุด ใช้วันว่างในนครศรีธรรมราชอย่างคุ้มค่า เที่ยว 4 อำเภอ ชิมอาหารหลายร้าน และหนึ่งในร้านนั้นคือ โกปี๊ ร้านที่ปลูกสร้างและตกแต่งอย่างย้อนยุค ราวกับย้อนกลับไปในสมัยรัชกาลที่ 5 ด้วยอาคารรูปทรงแบบโคโลเนียล ทาสีเหลืองไข่ไก่ ประดับตกแต่งเสาหลอกและคิ้วเหนือบานหน้าต่าง ยิ่งภายในยิ่งสวยน่าดู อย่างกับย้อนยุคเข้าไปในอดีตเลยครับ

สั่งมาจานแรก คั่วกลิ้งโกปี๊ รสชาติไม่เผ็ดมาก แต่ยังมีกลิ่นเครื่องเทศร้อนได้ใจ ตามสไตล์อาหารใต้รับแขกเมือง เรื่องความเผ็ด เบาได้เบาครับ เอาแค่พอได้กลิ่นอาหารใต้เป็นพอ ทานกับข้าวสวยร้อนเสิร์ฟพร้อมกัน อร่อยครับ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม

ผัดกะเพราหมูจานนี้ไม่มีกลิ่นแบบอาหารใต้เลยครับ เรียกว่าเป็นผัดกะเพราแบบภาคกลางแท้ๆ รสชาติกลางๆ หอมใบกะเพราครับ

บะกุดเต๋ สำหรับเมนูนี้ นานๆ จะได้ชิมสักที เพราะในกรุงเทพฯ ก็หารับประทานได้น้อยแห่งอยู่ แม้แต่ฟู้ดคอร์ทตามห้างก็ไม่มี (ถ้าใครคิดทำขายตาม Food park คนคงสั่งทานจนรวยแย่) ส่วนมากมักได้ชิมเมื่อทัวร์ภาคใต้เท่านั้น บางคนเรียกบะกุดเต๋ บางคนเรียกบักกุดเต๋ครับ อย่างหลังนี้ออกแนวอาหารอีสานชัดเจน เพราะมีคำว่า "บัก" ชัวร์ ที่จริงเป็นอาหารอร่อยขึ้นชื่อของปักษ์ใต้เพราะหอมเครื่องเทศจีน แค่ยกมาเสิร์ฟกลิ่นก็หอมฉุยยั่วต่อมรับรสกันแล้ว