ปาท่องโก๋เสวย: ตำนานความอร่อยที่ไม่ควรพลาด หากพูดถึงอาหารเช้ายอดนิยมของไทยที่มาพร้อมกับความอร่อยลงตัว คงหนีไม่พ้น "ปาท่องโก๋" ขนมแป้งทอดสีเหลืองทองที่กรอบนอกนุ่มใน ยิ่งได้จิ้มกับนมข้นหวานหรือสังขยาใบเตยรสละมุน ก็ยิ่งเพิ่มอรรถรสในการรับประทาน แต่เคยสงสัยไหมว่าทำไมปาท่องโก๋บางร้านจึงมีชื่อพ่วงท้ายว่า "เสวย"
คำว่า "เสวย" ในภาษาไทยหมายถึงการกินหรือรับประทาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพระมหากษัตริย์หรือผู้มีฐานะสูงส่ง การนำคำว่า "เสวย" มาใช้กับปาท่องโก๋ จึงเป็นการสื่อถึงคุณภาพและความพิเศษของปาท่องโก๋นั้นๆ ราวกับว่าเป็นอาหารที่คู่ควรแก่การเสวย ซึ่งสะท้อนถึงความประณีตในการทำและรสชาติอันเป็นเลิศที่ได้รับการยอมรับ
ว่ากันว่า เดิมทีร้านนี้ขายอยู่บริเวณหน้าวังสราญรมย์หรือย่านสามแพร่ง ซึ่งใกล้กับเขตพระราชฐาน เล่ากันว่าในสมัยก่อน ข้าราชบริพารหรือคนในวังมักจะออกมาซื้อปาท่องโก๋เจ้านี้เข้าไปถวายเจ้านาย หรือซื้อเข้าไปทานกันในวังเป็นประจำ จนชาวบ้านเรียกติดปากกันว่า "ปาท่องโก๋เสวย"
การเดินทางไปลิ้มลองปาท่องโก๋เสวยตามแหล่งท่องเที่ยวต่างๆ จึงเป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ที่น่าสนใจ ไม่ว่าจะเป็นตลาดเก่าแก่ ร้านอาหารเช้าชื่อดัง หรือแม้แต่ริมทางเดินในเมืองใหญ่ คุณก็สามารถค้นพบปาท่องโก๋เสวยที่พร้อมจะมอบความสุขในทุกๆ คำได้เสมอ อย่าลืมที่จะลองชิมและสัมผัสกับตำนานความอร่อยของปาท่องโก๋เสวยเมื่อมีโอกาสเยือนประเทศไทย
