นาข้าวคาเฟ่ อร่อยพิษณุโลก แม้ร้านจะเปิดมานานแล้ว แต่ไอเดียในการสร้างจุดขายยังดูเก๋ไก๋ สำหรับคาเฟ่สไตล์บ้านทุ่งกาแฟไทย กับบรรยากาศท้องนาไทยที่น่าหลงไหล ด้วยการทำนาข้าวล้อมอาคารทรงลอฟต์ ที่ดูคล้ายโรงนาฝรั่ง แต่ผลักประตูเข้ามาด้านในกลับติดแอร์เย็นเฉียบ พร้อมบริการอาหารและเครื่องดื่มทั้งชั้นล่างและชั้นบนของโรงนาโมเดิร์นแห่งนี้
จังหวัดพิษณุโลกเป็นปากประตูสู่ภาคเหนือของประเทศไทย เป็นเมืองเศรษฐกิจ มีร้านอาหารและเครื่องดื่มที่ขึ้นชื่อมากมาย และนาข้าวคาเฟ่เป็นหนึ่งในนั้นครับ
มื้อเที่ยงขากลับจากเนินมะปรางแบบนี้ Sookjai วันหยุด กำลังหิวพอดี จึงรีบคว้าเมนูมาสั่งสลัดกุ้งกรอบกับน้ำแตงโมปั่น (เป็นเพราะไม่ดื่มกาแฟ แต่อยากจะมาเที่ยวคาเฟ่กลางทุ่งบ้าง) สำหรับสลัดกุ้งกรอบ โดดเด่นที่น้ำสลัดตรงที่มีกลิ่นงาหอมมาก สว่นตัวกุ้งชุบแป้งทอดมาเป็นเทมปุระน้อยๆ จากนั้นทั้งผักสลัด ดอกอ่อนทานตะวัน กะหล่ำม่วง ข้าวโพด ฟักทอง แครอท หอมใหญ่ จึงหมดไปจากจานอย่างรวดเร็ว
ย้ายออกมานั่งจิบน้ำแตงโมปั่นชื่นใจเย็นใจ ใต้ซุ้มเถียงนาที่ทำไว้ นั่งรับลมธรรมชาติที่พัดโชยไปทั่วท้องทุ่ง ไม่ต้องพึ่งเครื่องปรับอากาศเลยครับ
มองทุ่งนาให้สดชื่นในบรรยากาศชนบทไทยแบบนี้ มาไหว้พระพุทธชินราช พระสมเด็จนางพญา ขับรถออกจากตัวเมืองเพียงนิดเดียวก็ถึง Sookjai วันหยุด แนะนำไว้อีกหนึ่งแห่ง ในระดับที่พลาดไม่ได้ครับ
