ราชาบะหมี่เกี๊ยวข้าวหมูแดง อร่อยบางใหญ่อีกหนึ่งร้านสตรีทฟู้ดอร่อยจริง ใส่ใจทุกรายละเอียดในการประกอบอาหาร ไม่ว่าจะเป็นหมูแดง หมูกรอบ เกี๊ยวหมู รับประกันอร่อยไม่ผิดหวัง ช่วงเย็นๆ คนต่อคิวซื้อกันเยอะแยะ ต้องรอเสิร์ฟหน่อยนะครับ
Sookjai วันหยุด ขอแนะนำเมนูแรก บะหมี่เกี๊ยวแห้ง หมูแดง หมูกรอบ จานนี้ครับ
บะหมี่แห้งต้องมันย่องหน่อยจะอร่อยจริงๆ อร่อยแบบไม่ต้องปรุงครับ รสชาติเสิร์ฟมาแล้วแบบหวานน้อยๆ ถ้าไม่ชอบเผ็ดไม่ชอบเปรี้ยว ทานได้เลยไม่ต้องเติม เสิร์ฟยังไงทานไปอย่างนั้น (อย่ากับกินก๊วยเตี๋ยวเรือ) หมูกรอบร้านนี้อร่อยจริงครับ ทอดมาแบบหนังฟูๆ กันเลย ส่วนเกี๊ยวหมูได้กลิ่นเครื่องเทศหอมถึงจมูก และขาดไม่ได้ พระเอกตัวจริงคือหมูแดงอบน้ำผึ้งที่หวานหอมอร่อยบอกไม่ถูก ยิ่งถ้าเฉือนตรงหนังหมูติดมาหน่อย บะหมี่ชามนั้นยิ่งอร่อยหนักเลยครับ
ลองบะหมี่แห้งไปแล้วก็ลองแบบน้ำสักชาม สั่งเป็น บะหมี่หมูแดงหมูกรอบ ล่ะกัน บอกตามตรง หมูกรอบขั้นเทพของจริง กรอบนอกนุ่มใน เคี้ยวในปากกรอบแตกเป็นเสี่ยง ส่วนน้ำซุปก๊วยเตี๋ยวรสชาติประมาณนึง (ก๊วยเตี๋ยวแห้งกินขาดกว่าครับ สำหรับร้านนี้) แม่ค้าเหยาะพริกไทมาเยอะหน่อย ถ้าไม่ชอบบอกได้
เข้ามาทางถนนเมนตลาดบางใหญ่ อยู่เยื้องร้านเจ๊ทิพย์ข้าวต้มปลา (ร้านนี้ก็อร่อย) อยู่ฝั่งขวามือครับ เขาเปิดขายจนมืดค่ำ รอลูกค้ามาชิมบะหมี่ข้างทางชามละ 40-50 บาทที่คุณภาพส่วนประกอบต่างๆ เกินราคาไปเยอะครับ
