Read in English
ข้าวหมกไก่ฟาริส อาหารมุสลิมรสชาติท้องถิ่นแท้ๆ ไก่ทอดหนังกรอบ น้ำจิ้มเผ็ดดุ รสชาติบ้านๆ ในร้านบ้านๆ อาจไม่เหมือนทานข้าวหมกไก่ในฟู้ดคอร์ทตามห้างสรรพสินค้านะครับ เพราะเขาขายในท้องถิ่นแบบที่คนพังงาเขาทานกัน
เพิ่งมาถึงเมืองพังงาแท้ๆ กำลังหิวพอดี มื้อแรกของการท่องเที่ยวเป็นอาหารมุสลิมก็แล้วกัน ชิมข้าวหอมกลิ่นขมิ้นกับหัวหอมเจียวแล้วใช่เลย ข้าวอาจคลุกขมิ้นหยาบๆ หน่อย ไก่ทอดหนังกรอบรสเค็มหน่อยๆ เข้ากันดี น้ำจิ้มไก่ร้านนี้ไม่ข้นไม่หนียว ใสเป็นพริกน้ำส้มเลย ที่สำคัญคือน้ำจิ้มเผ็ดมาก เผ็ดจี๊ดจ๊าดเลย ส่วนน้ำซุปแถมมาด้วย รสชาติจืดๆ มันๆ นะครับ
