กระเพาะปลาน้ำข้นหนังหมูขายอยู่ริมทางรถไฟ อร่อยตลาดพลูของแท้เจ้าเก่าเจ้าเดิม ขายมานานหลายปี กระเพาะปลาราคาแพงเลยใช้หนังหมูแทน ถึงไม่ใช่แฟนแต่ใช้แทนกันได้แน่นอนครับ sookjai วันหยุดการันตี ไม่บอกไม่รู้ว่าไม่ใช่กระเพาะปลา ทำได้รสสัมผัสเหมือนมากๆ สนใจเรียนรู้เรื่องอาหารลองมาทานกระเพาะปลาฉบับอะแดปต์ตลาดพลูกันด้วย

มาร้อนๆ เจอโค้กใส่ขันอลูมิเนียมแบบนี้เย็นฉ่ำชื่นใจกันเลย (เห็นขันแบบนี้นึกถึงสงกรานต์เหมือนกันนะ) นั่งหม่ำกระเพาะปลารอถ่ายภาพรถไฟวิ่งผ่านหน้าร้านก็ได้

ของที่นี่เขาใส่วัตถุดิบที่ไม่น่าจะอยู่ในอาหารแบบกระเพาะปลาได้ด้วย คือใส่ทั้งไชโป๊วทั้งถั่วงอก ทานไชโป๊วเข้าไปยังนึกว่าเป็นหน่อไม้เลย และที่สำคัญน้ำกระเพาะปลาของเขาข้นมากๆ ข้อไก่เคี่ยวเปื่อยแบบเนื้อพร้อมหลุดจากกระดูกทันทีเมื่อเข้าปาก ไม่ต้องถามเรื่องรสชาติ sookjai วันหยุด เชิญชวนมาลองรับทานได้เลย