อร่อยอยุธยากับร้าน Earl ร้านย้อนยุค สุขใจวันวาน หมูผัดแจ่ว ข้าวเนื้อทอด | Sookjai วันหยุด

แนะนำเนื้อหา ติดต่อ 085 395 9493 หรือ michaelleahai@gmail.com และ แอดไลน์

อร่อยอยุธยากับร้าน Earl ร้านอาหารตึกแถวที่ตกแต่งด้วยของเก่าราวกับพิพิธภัณฑ์อีกหนึ่งแห่งของจังหวัดพระนครศรีอยุธยา Sookjai วันหยุด พาสุขใจกับบรรยากาศวันวาน เพลิดเพลินกับอาหารอร่อย ไม่ไกลจากโรงแรม ดิ อะเวล, ท่ารถตู้ กทม. หมอชิต บางใหญ่ อยุธยา (มีรถตู้วิ่งผ่านบางใหญ่ด้วยนะครับ แต่ต้องไปขึ้นที่ปิ่นเกล้า) และอยู่ไม่ไกลจากร้านคอฟฟีเฮาส์ แหล่งสังสรรค์บันเทิงยามค่ำคืนของชาวอยุธยา เดินเล่นชมพระปรางค์วัดราชบูรณะ หรือไปเที่ยวถ่ายภาพกับเศียรพระที่วัดมหาธาตุ ก็สามารถแวะมาชิมอาหาร ชมของเก่า ที่ร้าน Earl ได้ครับ

"Sookjai วันหยุด" มีโอกาสได้ชิมอาหารร้านนี้หลายหนแล้วครับ รับประกันรสชาติได้ แต่เพิ่งมีโอกาสได้เขียนถึงเท่านั้น

หมูผัดแจ่ว ก็คือๆ ลาบหมูนั่นเอง เพียงแต่ทางร้านเขาผัดน้ำมันครับ รสชาติจึงคล้ายลาบคั่วภาคเหนือ เพราะมีความมัน แต่ต่างอยู่นิดนึง ตรงที่เขาไม่ใส่หนังหมู ก็คือเอาน้ำจิ้มแจ่วที่เปรี้ยวๆ เค็มๆ เผ็ดๆ มาผัดกับหมูสับนั่นเอง จึงได้รสชาติแปลกไปอีกอย่างหนึ่ง

ยำวุ้นเส้น สั่งมาเป็นกับแกล้ม อร่อยน้ำยำครับ เปรี้ยวผสมเค็มอ่อนๆ ไม่หวานเลย นอกจากเครื่องทะเลแล้ว ยังมีหมูสับติดมันเยอะด้วย อร่อย

ข้าวเนื้อทอด เนื้อไม่เค็มมากครับ ทอดแห้งกรอบๆ ออกเค็มนิดเดียว เคี้ยวกำลังมันส์ๆ

ราดหน้าหมู ราดหน้าเนื้อ ล่าสุดได้แวะไปทานราดหน้าอีก รสชาติอร่อยมากครับ สั่งราดหน้าหมูจานนึง เลยต้องสั่งราดหน้าเนื้อมาอีกจาน