อร่อยเชียงใหม่ รสเยี่ยมก๊วยเตี๋ยวเนื้อวัวมาตรฐานชั้นหนึ่งของเชียงใหม่ ทางร้านเขาบอกเอง ขึ้นป้ายไว้ยาวๆ แบบนี้เลยครับ sookjai วันหยุด จำได้เมื่อสมัยเป็นหละอ่อนยังเคยมาเที่ยวเชียงใหม่ ขี่มอเตอร์ไซค์วนรอบคูเมืองเล่น เจอะร้านก๊วยเตี๋ยวเนื้ออร่อยมากๆ ร้านหนึ่ง จำชื่อร้านไม่ได้ มาคราวนี้ผ่านมา 10 ปีฝ่าๆ (เกือบ 20 ปี) มาลองค้นหาร้านอร่อยที่ว่าอีกครั้ง ก็น่าจะเป็นร้านรสเยี่ยมร้านนี้ล่ะครับ

เขาเสิร์ฟแบบเผ็ดลิ้นหน่อยๆ สำหรับ sookjai วันหยุด นับเป็นร้านก๊วยเตี๋ยวเนื้อที่อร่อยสุดๆ อีกร้านหนึ่งในประเทศไทยที่ขายมานานมาก อย่างที่บอกเคยทานมาตั้งแต่สมัยยังเป็นหละอ่อน (เดี๋ยวนี้ก็ยังหละอ่อนอยู่นะครับ) เป็นร้านเชลล์ชวนชิมด้วย เพราะอย่างนั้น เชื่อถือในความอร่อยได้แน่นอน

เนื้อวัวออกรสชาติและตุ๋นมาแล้วอย่างดี สั่งเป็นเกาเหลาข้าวเปล่าทั้ง 2 หนที่แวะมาชิม อร่อยไม่ผิดหวังแน่นอน ปรุงรสด้วยพริกป่นสีเข้มๆ แบบนี้ เผ็ดถึงใจแน่นอนครับ