เจ๊แว่น ก๊วยเตี๋ยวไส้เนื้อ ขายอยู่เมืองอ่างทอง เป็นร้านอร่อยวิเศษชัยชาญ sookjai วันหยุด ถึงกับเบิ้ลสองชามก่อนเข้าที่พัก กระโดดลงรถที่วิเศษชัยชาญหลังติดต่อห้องพักไว้แล้ว ติดตรงพกความหิวมาหนักกว่ากระเป๋าเดินทางเสียอีก ต้องหาอะไรหม่ำก่อนจะเข้าห้อง ไม่งั้นนอนพักผ่อนไม่สบายพุง

คุ้นๆ ว่าคนอ่างทองเขานิยมทานก๊วยเตี๋ยวประเภทหนึ่ง เรียกกันว่า ก๊วยเตี๋ยวไส้เนื้อ ชื่อแปลกๆ ก๊วยเตี๋ยวอะไรใส่แต่ไส้วัวเหรอครับ ที่จริงใส่หมดทุกอย่างที่เป็นเครื่องในวัว คือๆ ก๊วยเตี๋ยวเครื่องในวัวนั่นแหละ เพียงแต่เขาเรียกกันแบบนี้ครับ เป็นอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดอ่างทองครับ มีขายทั่วไปทั้งที่ตัวเมืองและที่วิเศษ (ชัยชาญ)