เนื้อสะเต๊ะใต้ต้นข่อย อร่อยเชียงใหม่กับสตรีทฟู้ดร้อยปี ขายมาแล้วตั้งแต่สมัยป้ออุ๊ย (พ่อเฒ่า) ยังหนุ่มฟ้อหล่อเฟี้ยว หรือสมัยคุณยายยังสาวก็ยังทันได้ทาน ขายกันมา 2-3 ชั่วอายุคนแล้ว คนขายเขาบอกหนึ่งร้อยปีขึ้นครับผม สำหรับเนื้อสะเต๊ะใต้ต้นข่อย อาศัยวางโต๊ะเก้าอี้ตัวเตี้ยๆ แบบยองยองเหลาข้างทาง ทั้งโต๊ะเก้าอี้ก็เก่าแสนเก่าเหมือนใช้มาหลายสิบปีแล้วครับ

มาถึง พี่คนขายกำลังย่างเนื้อสะเต๊ะหอมฉุย น้องชายนั่งทานอยู่ก่อนบอกเลย ถ้ามาสายๆ พี่ไม่ได้ทานนะครับ หมดก่อน สั่งมาทานเล่นเช้านี้สัก 15 ไม้ รวมราคา 105 บาทเอง

เราสั่งปุ๊บเขาวางจานอาจาดกับน้ำจิ้มเนื้อให้ก่อน ดึงเนื้อสะเต๊ะที่หมักมาจากบ้านในถุงพลาสติก ออกมาย่างให้สดๆ เดี๋ยวนั้น ขายไม้ละ 7 บาท ไม่แพงเลย สำหรับราคาเนื้อวัวหมักแถมเครื่องเคียงพร้อมน้ำจิ้ม นั่งกินบนเก้าอี้เตี้ยๆ แบบนี้แหละสนุกดี หมักเนื้อออกหวานน้อย น้ำจิ้มหวานเผ็ดแบบหมูสะเต๊ะเซมๆ กันครับ