แก้วตากระเพาะปลา สูตรเยาวราช ขายอยู่หน้าขนส่งฯ เมืองกาญจน์ Sookjai วันหยุด ถือเป็นของอร่อยกาญจนบุรี ที่แวะรับทานได้ก่อนขึ้นรถโดยสารกลับ กทม. หรือใครขับรถมาเอง จะมาจอดแวะก็ได้เพราะมีที่จอดรถเยอะแยะในตลาดเมืองกาญจนบุรี

กระเพาะปลาไม่ต้องปรุง เสิร์ฟมาแบบไหนก็อร่อยแบบนั้นทันที รสชาติมาพร้อมในชาม หวานเปรี้ยวเค็มพร้อม เติมพริกหน่อยเดียวอร่อยได้ ราคาชามละ 50 บาท ต้มเป็นหม้อใหญ่เบ้อเริ่มทุกวันๆ ยกมาให้ชามใหญ่ กระเพาะปลาเต็มชามกันเลย