แนะนำเนื้อหา ติดต่อ 085 395 9493 หรือ michaelleahai@gmail.com และ แอดไลน์
โก้ต้าข้าวมันไก่ อาหารอร่อยภูเก็ต ร้านนี้เปิดขายมานานแล้วครับ ถือเป็นร้านเก่าแก่ร้านหนึ่งของภูเก็ต อยู่ไม่ไกลจากห้าแยกหอนาฬิกาวงเวียนสุรินทร์ แต่ต้องแยกเข้าถนนสุรินทร์ ก็จะเจอะร้านข้าวมันไก่ชื่อดังของหัวเมืองปักษ์ใต้
ที่แปลกกว่าใครก็คือ ตามปกติร้านข้าวมันไก่ที่เราเคยรับประทาน เขาก็เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปกระดูกไก่ น้ำจิ้ม และซีอิ๊วหวาน แต่ร้านนี้ขายข้าวมันไก่โดยแถมผักแกล้มครับ และผักที่ว่านั้นคือ ต้นหอม, ผักกาดหอม, และพริกขี้หนูครับ
เรื่องนี้น่าจะเป็นการประยุกต์ไปตามรสนิยมการรับประทานอาหารของคนปักษ์ใต้ นั่นคือต้องเผ็ดและต้องมีผักแกล้ม ข้าวมันไก่แต่เดิมเป็นอาหารจีนไห่หนาน (ไหหลำ) ซึ่งเป็นอาหารจืดๆ มันๆ ที่เพิ่มรสชาติด้วยน้ำจิ้มที่มีส่วนผสมของขิง พริก และส่วนประกอบอื่นๆ โดยรสชาติเผ็ดเค็มช่วยแก้เลี่ยนความมันของข้าวที่หุงด้วยมันไก่
อยากให้มาลองข้าวมันไก่ที่ผสมผสานเข้ากับวัฒนธรรมการกินของชาวใต้ แปลกไม่เหมือนใครที่ร้านโก้ต้าข้าวมันไก่ อาหารก็ถูกดัดแปลงประยุกต์ทั้งวัตถุดิบและรสชาติ เปลี่ยนแปลงไปตามรสนิยมการกินของคนในพื้นที่ต่างๆ ที่อาหารจานนั้นได้เดินทางไปถึง
นอกจากข้าวมันไก่แล้วยังมีข้าวมันหมูกรอบ ข้างมันหมู รอคอยชาว Sookjai วันหยุด ให้แวะมาเยี่ยมเยือนอีกด้วยนะครับ
ร้านลกเที้ยน รวมของอร่อยภูเก็ต อาหารพื้นถิ่นกลางเมืองเก่า หมี่หุ้น โลบะ โอ้วเอ๋ว
อ่าน 2522 คน
ยำซะป๊ะ อร่อยภูเก็ต ร้านยำรสเด็ดย่านพูนผล ยำวุ้นเส้น ยำไก่ยอ และอื่นๆ
อ่าน 2420 คน
อร่อยภูเก็ต แวะคาเฟ่ริมทาง หลากหลายสไตล์กับวัฒนธรรมชากาแฟปักษ์ใต้
อ่าน 2921 คน
99 โอลด์ทาวน์ บูติค เกสต์เฮ้าส์ ที่พักภูเก็ต โรงแรมในตึกเก่าชิโน-โปรตุกีส
อ่าน 2107 คน
มิวเซียมภูเก็ต ภูเก็ตนครา เพอรานากันนิทัศน์ ชวนเที่ยวภูเก็ตอย่างเข้าใจ มาเลย
อ่าน 4343 คน
สลัด เครซี่ อร่อยลพบุรี แปรรูปต่อยอดฟาร์มผักสลัด กลายเป็นเมนูอาหารนับร้อยรายการ
อ่าน 2347 คน
อร่อยกระบี่ ชวนชิมอาหารสายมุสลิม โรตี ณ บางนรา และ โรตีป้าหนอม 2 ร้านอร่อยเจ้าดัง
อ่าน 5294 คน
ส. รุ่งโรจน์ อร่อยนางเลิ้ง รีโนเวตร้านแล้ว เมนูร้อยรายการในย่านเก่า มาลองชิม
อ่าน 2134 คน
สวัสดี ออนไลน์ สำนักพิมพ์ บอกต่อ...
โก้ต้าข้าวมันไก่ อร่อยภูเก็ต ที่แปลกกว่าใครก็คือ ตามปกติร้านข้าวมันไก่ที่เราเคยรับประทาน เขาก็เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปกระดูกไก่ น้ำจิ้ม และซีอิ๊วหวาน แต่ร้านนี้ขายข้าวมันไก่โดยแถมผักแกล้มครับ
*ไม่มีนโยบายเรียกรับเงินค่าโฆษณา พบผู้ใดมีพฤติกรรมดังกล่าว แจ้งความดำเนินคดีได้ทันที
พื้นที่โฆษณาของ Google Adsense ประเทศไทย
อ่านกันเยอะมาก