ข้าวปุ้นน้ำแจ่วป้าบัวหวาน

ข้าวปุ้นน้ำแจ่วป้าบัวหวาน ตั้งอยู่ในซอย 14 อำเภอเชียงคาน เป็นร้านอาหารเช้าพื้นเมืองที่ครองใจทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวมายาวนาน เมนูหลักคือ "ข้าวปุ้นน้ำแจ่ว" ที่ใช้เส้นขนมจีนนุ่มๆ ทานคู่กับน้ำซุปใสที่หวานหอมกลมกล่อม เครื่องในหมูทำความสะอาดมาอย่างดีไม่มีกลิ่นคาว พร้อมผักสดหลากหลายชนิดที่เสิร์ฟมาให้ทานคู่กัน นอกจากนี้ยังมีเมนูเกาเหลาเลือดหมูและคากิที่ตุ๋นจนเปื่อยละลายในปาก ร้านนี้มีบรรยากาศที่เรียบง่ายแต่คึกคักไปด้วยผู้คนเสมอ เป็นร้านที่สะท้อนวัฒนธรรมการกินที่เรียบง่ายแต่เปี่ยมด้วยคุณภาพของชาวเชียงคาน ใครที่อยากสัมผัสรสชาติเชียงคานแบบดั้งเดิมแท้ๆ ต้องไม่พลาดที่จะตื่นเช้ามาปักหมุดที่ร้านป้าบัวหวานแห่งนี้