Rock 99 บวรบาซาร์ ตลาดท่าวัง อร่อยนครศรี พลาดไม่ได้ ต้องลองมาชิม | Sookjai วันหยุด

แนะนำเนื้อหา ติดต่อ 085 395 9493 หรือ michaelleahai@gmail.com และ แอดไลน์

Rock 99 บวรบาซาร์ ตลาดท่าวัง ร้านอร่อยนครศรี เปิดขายอยู่ในย่านการค้าสำคัญดั้งเดิมของนครศรีธรรมราช เป็นร้านอาหารตกแต่งสไตล์เรียบๆ ง่ายๆ เน้นไปที่รสชาติของเมนูอาหาร ไม่เน้นอย่างอื่น แต่ทั้งหมดนี้คือรสชาติอาหารกับราคาที่เป็นกันเองมากๆ

ผมใช้เวลาไม่นานสำหรับการเดินทางจากถนนกะโรม ซึ่งถือเป็นละแวกชานเมืองนครศรี ผ่านตลาดผลไม้ เลาะทางรถไฟผ่านตลาดผีหีบ จนมาถึงร้าน Rock 99 ซึ่งแอบอยู่ในพื้นที่ของบวรบาร์ซาครับ

เม็ดมะม่วงหิมพานต์มาเสิร์ฟเป็นจานแรก คนใต้เรียกว่า "หัวครก" ทอดมากำลังได้กลิ่น อย่างกับอบเพราะไม่มีน้ำมันติดมา หั่นพริกหยวกเป็นแว่นเสิร์ฟมาด้วย เพิ่มกลิ่นและรสชาติ โรยหน้าด้วยเกลือและผักชี กินเล่นเป็นของรองท้อง รอน้ำเปล่าโซดา ก่อนผสมแก้วแรกของค่ำคืน

แหนมซี่โครงอ่อนทอด เปรี้ยวกำลังพอดี ทานพร้อมเครื่องเคียง มะนาวหั่นน้อยๆ พอดีคำ หอมแดง ขิง พริกขี้หนู และถั่วลิสง ตัวแหนมซี่โครงหมักไว้ดี หั่นชิ้นเล็กมาเสิร์ฟแบบพอดีคำ อย่างกับจะให้กินเป็นเดิร์ฟๆ รสชาติโดนใจ ถือเป็นเมนูแนะนำของร้านนี้

ไก่ทอดน้ำปลา เคี้ยวคำแรกก็หอมกลิ่นน้ำปลา ไม่รู้ใช้น้ำปลายี่ห้ออะไร แต่กลิ่นได้จริงๆ ทอดแบบชุปแป้งกรอบ เคี้ยวอร่อยกรุบกรับๆ เสิร์ฟพร้อมสลัดผัก มีน้ำสลัดราดมาด้วย กินหมดจานไม่รู้ตัว

คอหมูย่าง หมักอย่างไรไม่ทราบได้ หอมขึ้นจมูก ได้กลิ่นขิง น้ำปลา ซีอิ๊วขาว (น่าจะใช่นะ) เสิร์ฟพร้อมใบโหระพากับแตงกว่า อย่างกับสไตล์อาหารอีสาน เป็นอีกจานที่ต้องแนะนำ