The Tanao Cafe Bar ร้านอร่อยกรุงเทพอยู่ถนนตะนาว เรื่องราวจากก้นครัวกับมื้ออาหารในวันก่อน | Sookjai วันหยุด

แนะนำเนื้อหา ติดต่อ 085 395 9493 หรือ michaelleahai@gmail.com และ แอดไลน์

The Tanao Cafe Bar ร้านอร่อยกรุงเทพอยู่ถนนตะนาว เขตพระนคร ในเว็บไซต์ของทางร้านให้คำจำกัดความแนวคิดเกี่ยวกับการให้บริการอาหารของทางร้านไว้ว่า เรื่องราวก้นครัวที่บอกเล่าจากรุ่นสู่รุ่น เป็นแรงบันดาลใจที่ทางร้านอยากสืบสานและส่งต่อถึงทุกคน ให้ได้ลิ้มลองอาหารสูตรออริจินัลในรูปลักษณ์ใหม่ๆ เป็นเมนูทานง่าย มีความกลมกล่อมของรสชาติ ที่ชวนให้นึกถึงเสน่ห์ปลายจวักรุ่นคุณย่าคุณยายเข้าครัว

sookjai วันหยุด เดินหลงเข้ามาเพราะเห็นโกดังเก่าหลังนี้เอง ตอนแรกสงสัยมากว่าคืออะไรแน่ เมื่อเดินเข้ามาเห็นมีร้านอาหาร จึงเข้ามาพลิกเมนูเล่นๆ เพื่อคลายความสงสัยจึงถามกับน้องที่ร้าน น้องบอกให้ว่าเป็นโกดังเก็บสินค้าเก่าที่มีมาแต่เดิมครับ ถึงบางอ้อ แถมได้ทานของอร่อยด้วย

อาหารของร้านค่อนข้างย้อนยุคครับ ด้วยร้านอยู่บนบริเวณที่ตั้งของบ้านเก่าโกดังเก่า ยิ่งได้บรรยากาศ เมื่อสวนเขียวๆ ข้างบ้านกลายเป็นห้องอาหารกลางแจ้ง สวนนั้นก็ถูกตกแต่งให้ได้กลิ่นอายของอดีตเช่นเดียวกัน

ข้าวผัดปลาทูมัน ที่จริงชื่อยาวกว่านี้ แต่จำไม่ได้แล้วครับ ปลาทูมันเนื้อออกเค็มน้อยมาก ทอดกรอบชิ้นหนาเคี้ยวอร่อย ทั้งชิ้นใหญ่ ชิ้นเล็ก ผัดข้าวเผ็ดร้อนแรง ผัดกับกระเทียม ตะไคร้ กระถิน หอมแดง แนะนำจานนี้ มาสั่งทานได้ครับ ไม่เสียดายเวลาเดินทาง

ข้าวแช่โซดา เป็นเครื่องดื่มนะครับ โรยหน้าด้วยมะพร้าวเผาด้วย และมีกลิ่นแตงโมหอมเรื่อๆ รสชาติออกเปรี้ยวหวานซ่าๆ คนส่วนผสมแล้วรสชาติไม่แรง ออกรสกลางๆ แต่หอมแตงโมอยู่ในทีครับผม