Read in English
หากใครเป็นนักกินสายโต้รุ่งที่ชอบตระเวนหาของอร่อยยามค่ำคืนในย่านเมืองเก่า คงไม่มีใครไม่รู้จักชื่อของ "ขาหมูตีสาม" ร้านระดับตำนานที่ครองใจคนกรุงมาอย่างยาวนาน ที่มาของชื่อร้านสุดเก๋นี้มาจากเวลาเริ่มขายในสมัยก่อนที่มักจะเริ่มตั้งร้านในช่วงเช้ามืดหรือตีสามนั่นเอง แม้ในปัจจุบันจะมีการปรับเปลี่ยนเวลาเปิด-ปิดให้เข้ากับยุคสมัยมากขึ้น แต่รสชาติความอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์และความเป็นร้านขวัญใจคนนอนดึกก็ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง
พิกัดของร้านตั้งอยู่ในโซนถนนพลับพลาไชย ซึ่งอยู่ใกล้กับห้างสรรพสินค้า I'm Chinatown เพียงไม่กี่ก้าวเดิน จุดเด่นที่ทำให้หลายคนยอมต่อคิวรอคือเนื้อขาหมูที่ตุ๋นจนเปื่อยนุ่มแทบละลายในปาก หนังหมูมีความเด้งฉ่ำแต่ไม่เลี่ยนจนเกินไป ราดด้วยน้ำพะโล้รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องยาจีนที่เป็นสูตรลับเฉพาะ เสิร์ฟพร้อมกับผักกาดดองรสเปรี้ยวตัดเลี่ยนและพริกน้ำส้มสูตรเด็ดที่ช่วยชูรสชาติให้จัดจ้านยิ่งขึ้น
การเดินทางมายังร้านขาหมูตีสามนั้นสะดวกสบายมาก หากคุณมาทางรถไฟฟ้า MRT ให้ลงสถานีวัดมังกร แล้วเดินลัดเลาะมาทางถนนพลับพลาไชยได้เลย ถือเป็นการปิดท้ายทริปวันหยุดในย่านพระนครด้วยมื้ออร่อยที่สมบูรณ์แบบที่สุด ใครที่ยังไม่เคยลอง ต้องหาโอกาสมาพิสูจน์ความนุ่มละมุนของขาหมูในตำนานเจ้านี้ดูสักครั้ง
