Read in English
ขนมจีนป้าศล (หน้าศาลเจ้า) ร้านขนมจีนในตำนานระดับมิชลินไกด์ 2 ปี อร่อยพังงาเบอร์หนึ่งจริงๆ โอ้โห ขนมจีนอะไรเครื่องเคียงเขาเยอะแยะ สารพัดสารพัน ขนมจีนแบบนี้หาทานใน กทม. ไมไ่ด้แน่ๆ ต้องลงปักษ์ใต้อย่างเดียวเท่านั้น มากกว่า 20 อย่างคือเครื่องเคียงที่ชาวพังงาเขาทานกับขนมจีน อาหารเส้นยอดนิยมของชาวเรา
มาถึงตรงดิ่งมาเลยครับ หน้าศาลเจ้าแม่ม่าจ้อโป๋ เป็นศาลเจ้าจีนนั่นเองครับ ตั้งเต้นท์ใหญ่ขายกันอยู่ตรงนีัเอง ขายไปขายมาได้รางวัลมิชลินไกด์ด้วย เขาขายขนมจีนเหมือนจังหวัดในปักษ์ใต้ทั่วไป คือให้เส้นเปล่าๆ ในจาน (40-50 บาท) แล้วตักน้ำยา น้ำพริก น้ำยาป่า หรือ ไตปลา ใส่จานเอง น่าสนุกนะครับ บางคนตัก 2-3 อย่างรวมในจานเดียวได้ ไม่ผิดกติกา ส่วน sookjai วันหยุด คว้าทอดมันด้วย (20 บาท) เห็นแล้วอดใจไม่ไหวจริงๆ
สำหรับเครื่องเคียงเยอะมากจริงๆ บางอย่างไม่รู้จักด้วยแฮะ พวกถั่วฝักยาวหั่น มะเขือ มะเขือม่วง ผักกาดดอง นี่ธรรมดาสำหรับคน กทม. แต่ที่แปลกๆ ก็เช่น สะตอ ลูกเนียง สัปปะรด ผักดอง (ถั่วพลู ลูกเนียง กระเทียมดอง) อะไรแบบนี้ อาจจะไม่ค่อยคุ้นนะครับ ปลาซิวทอด (คั่ว) ไข่ต้ม ถั่วพลูสด อะไรเยอะแยะไปหมด ทานแทบไม่ครบเลยครับ
อร่อยจริงๆ ด้วย สมคำเล่าลือจริงๆ เลย sookjai วันหยุด พาผู้อ่านมาชิมอีกหนึ่งร้านอร่อยในพังงา จังหวัดที่เต็มไปด้วยภูเขาหินปูนแปลกตา ทั้งเมืองถูกโอบล้อมด้วยขุนเขา ยังมีร้านขนมจีนเจ้าดังอยู่หน้าศาลเจ้าแห่งนี้ครับ
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
