Read in English
อร่อยกาญจนบุรี ร้านบิว อาหารตามสั่ง อยู่ตลาดโต้รุ่งหน้า บขส. แหล่งอาหารกลางคืน นี่แหละครับ แหล่งของอร่อยเมืองกาญจน์ ดึกดื่นหิวข้าวหิวน้ำ หรือหาข้าวรับทานสักมื้อในช่วงเย็นๆ ค่ำๆ ก็ต้องมาตลาดโต้รุ่งนี้เลย มีร้านอร่อยหลายร้านอยู่ครับ เพราะแต่ละเจ้าก็ขายกันมานานแล้ว
ร้านข้าวต้มเห็นมีหลายเจ้าเหมือนกันนะ ลองชิมดู 2 เจ้า ถูกใจร้านบิวมากกว่า เลยอยากแนะนำนักท่องเที่ยวคนอื่นให้เข้าถึงร้านอร่อย ไปชิมอยู่ 2 มื้อเลยทีเดียว แสดงว่ารสชาติถูกใจ Sookjai วันหยุด จริงๆ
จานแรกกระเฉดไฟแดง ได้อารมณ์ร้านข้าวต้มข้างทาง (แบบดั้งเดิมต้องติดไฟเขียวไฟแดงตลอดแนวฟุตบาทด้วยนะ เดี๋ยวนี้ไม่มีใครทำแล้วครับ) น้ำผัดรสเข้มเผื่อผสมข้าวต้ม อร่อยครับ ไม่เค็มมาก ข้นมันๆ
หมูกรอบรวนเค็ม แนะนำจานนี้ รวนเป็นซอสข้ม เค็มๆ หวานๆ กรอบๆ อร่อยกับทั้งข้าวต้มข้าวสวย
คะน้าปลาเค็ม เมืองกาญจน์เป็นเมืองปลา กินจนเหลือต้องทำปลาเค็มถนอมอาหารไว้ ลองชิมแล้วรสชาติกำลังพอดี กับข้าวๆ ธรรมดาๆ พอนั่งกินอยู่เมืองกาญจน์ กลายเป็นของอร่อยไปได้แฮะ
ไส้อ่อนทอดกระเทียม เมนูนี้ให้มาเยอะมาก หมดถ้วยแล้วทั้งข้าวต้มข้าวสวย แต่ยังเหลือไส้ทอดให้จิ้มกับซอสพริกศรีราชา เคี้ยวอร่อยกรอบมันได้รสชาติกับข้าวต้มข้างทางเมืองกาญจน์
สำหรับร้านข้าวต้มแนวฟุตบาทๆ (สตรีทฟู้ดส์) แบบนี้ ไปเที่ยวจังหวัดไหน Sookjai วันหยุด อดใจไม่ได้ ต้องหามาแนะนำให้ได้สักร้านสองร้าน เพราะชอบบรรยากาศนั่งพุ้ยข้าวต้มข้างทางเป็นที่สุด ยิ่งเปลี่ยนสถานที่ไปเที่ยวตามจังหวัดต่างๆ ด้วย ร้านข้าวต้มแบบนี้ยิ่งทำให้ได้อารมณ์การกินการเที่ยวมากๆ ครับ
