Read in English
ร้านปาเต๊ะ ลาดพร้าว หลากหลายเมนูความอร่อยของทางร้าน ซึ่งเปิดมานานกว่า 10 ปี ร้านตั้งอยู่ 5 แยกลาดพร้าว ติดสถานีรถไฟฟ้า mrt พหลโยธิน ขึ้นจากสถานีรถไฟฟ้าก็เดินถึงร้านได้เลย ไม่ต้องข้ามถนนเพราะอยู่ฝั่งเดียวกันนี้เอง
เข้ามานั่งในร้าน เงี่ยหูฟังเสียงดนตรีจากยุค 60s ผ่านดอกลำโพงเก่าแก่แต่แอนตี้ก สมกับแต่งร้านในแนวย้อนยุคนิดๆ ยกมาเสิร์ฟเป็นจานแรกโดยไม่ต้องสั่ง เป็นยำถั่วลิสงให้กินเล่นเป็นเดิร์ฟๆ บริการฟรีระหว่างนั่งรออาหาร จัดแจงคลุกเกลือ พริกสด ต้นหอมเข้ากับถั่วลิสง หยิบเคี้ยวใส่ปากทีละเม็ดสองเม็ดอย่างเอร็ดอร่อย รอไม่นาน อาหารก็มา ถ้าไปรับประทานช่วงลูกค้าไม่เยอะ
วันหยุดสบายๆ แบบนี้ เปิดฉากจานแรกด้วยเบคอนทอดเกลือ ร้านเขาทอดมาแบบกรอบนิดนึง รับรองว่าอร่อยหอมฉุย รสเค็มพอดีตัดความมันของหนังเบคอน ปริมาณค่อนข้างเยอะ เมื่อเทียบกับราคา ส่วนน้ำจิ้มออกเปรี้ยวน้ำส้มเล็กน้อย ค่อนไปทางน้ำจิ้มขาหมูเยอรมัน ราดหรือจิ้มแก้เลี่ยนมันหมู ก็อร่อยไปอีกแบบ
เมนูที่ 2 สลัดผักปาเต๊ะ ไม่ได้เปลี่ยนมาสายธรรมะนะ ไม่ฝักใฝ่มากินผักกินเจ เพราะที่สั่งเป็นสลัดกุ้งสด (แต่เป็นกุ้งลวกสุกมา ไม่ใช่กุ้งสดดิบๆ แบบกุ้งแช่น้ำปลา) เพราะบางอารมณ์ก็อยากจะกินผักกินหญ้า รสชาติน้ำสลัดได้เรื่องทีเดียว หวานมันอร่อย จนอยากขอน้ำสลัดเพิ่ม ส่วนผักก็สดกรุบกรอบ หมดไปสองเมนูก็พออิ่มได้ที่
สำหรับจานที่ 3 เนื้อน่องลายฮ่องกง น้ำจิ้มแจ่วพร้อมน้ำจิ้มฮ่องกง เสิร์ฟมาในเซ็ตเดียว พร้อมกวางตุ้งและผักกาดลวก จานนี้เนื้อเปื่อยอร่อยมาก หอมเครื่องเทศ ร่วนได้ที่ น้ำจิ้มแจ่ว อร่อยเลิศ เปรี้ยว เค็มกลมๆ ส่วนน้ำจิ้มฮ๋องกง ออกหวานนำ เข้ากับความมันแตกของเนื้อ คล้ายน้ำจิ้มสุกี้ แต่เป็นรสชาติเฉพาะแบบปาเต๊ะ เวลาตักเจอะมันเนื้อคำโตๆ เคี้ยวเปื่อยร่วน หอมอร่อย
ตบท้ายด้วยน้ำชาแถมฟรีให้ ไม่ต้องสั่ง แต่เสิร์ฟในถ้วยชาเซรามิคตราไก่แบบฉบับเมืองลำปางหนา เช็คบิลมาบวกค่าเซอร์วิสชาร์จ 10% เป็นมูลค่าเพิ่มของความอร่อย
อิ่มอร่อยในวันหยุดถึงใจแบบนี้ ต้องนึกถึง "Sookjai วันหยุด" เสมอๆ นะ
