Read in English
ใครที่มาเที่ยวหัวหินแล้วท้องร้องยามดึก หรือกำลังมองหาร้านข้าวต้มกุ๊ยรสชาติดีเพื่อซดน้ำซุปร้อนๆ ให้คล่องคอก่อนกลับเข้าที่พัก เราขอแนะนำให้มาเช็คอินที่ "ร้านข้าวต้ม ป.ปาหนัน" สาขาหัวหิน ร้านนี้ถือเป็นที่พึ่งของนักเดินทางสายกินดึกอย่างแท้จริง ด้วยเมนูอาหารที่หลากหลายและรสชาติที่ถูกปากคนไทย ทำให้มีลูกค้าแวะเวียนมาไม่ขาดสาย
เมนูไฮไลท์ที่ทางเราสั่งมาลองแล้วต้องยกนิ้วให้ คือ "หมูกรอบคั่วพริกเกลือแบบโบราณ" ความโดดเด่นอยู่ที่ตัวหมูกรอบซึ่งทางร้านหมักจนหนังออกสีส้มสวยน่าทาน รสชาติที่ได้จะออกเค็มๆ มันๆ กำลังดี ไม่เผ็ดโดดจนเกินไป เมื่อทานคู่กับข้าวต้มร้อนๆ แล้วเข้ากันได้อย่างลงตัว เป็นรสชาติความอร่อยแบบคลาสสิกที่หาทานได้ยาก
อีกหนึ่งเมนูที่ขอย้ำว่า "ต้องสั่ง" คือ "ต้มไส้พะโล้" ชามนี้บอกเลยว่าเด็ดมาก น้ำพะโล้มีรสชาติหวานกลมกล่อมละมุนลิ้น ไม่เค็มโดด ไส้หมูต้มมาจนเปื่อยนุ่มกำลังเคี้ยว ไม่มีกลิ่นคาวกวนใจ ที่สำคัญในชามยังจัดเต็มมาพร้อมกับเต้าหู้เนื้อนุ่มและเลือดก้อนโตๆ ที่ซึมซับน้ำพะโล้เข้าไปจนชุ่มฉ่ำ ตักทานคำไหนก็ฟินคำนั้น
สำหรับใครที่มองหาร้านฝากท้องในยามค่ำคืนที่หัวหิน ร้านข้าวต้ม ป.ปาหนัน คือคำตอบที่ใช่ที่สุด ด้วยรสชาติอาหารที่อร่อยคุ้มค่าและบรรยากาศที่เป็นกันเอง รับรองว่าอิ่มท้องและ "สุขใจ" ก่อนเข้านอนแน่นอนครับ
